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#228

魚が食べたい!#228 香川県小手島漁港
(トラフグ、サワラ)

期間わずか10日ほど…瀬戸内海を産卵しながら西から東へ移動するというトラフグの珍しい漁・魚込まし網漁に密着!
瀬戸大橋の近くで、このエリアならではの潮を利用した13時間にも及ぶ漁!
超巨大⁉5㌔の巨大トラフグ&白子たっぷりのトラフグゲット⁉
絶品!トラフグのてっさ&白子入りてっちり、マナガツオ&アオリイカのお刺身も堪能
サワラの流し刺し網漁にも密着。全長700mの網を、塩飽諸島の早い潮に流させて捕まえる珍しい漁法。
小手島の絶景スポットで、サワラの刺身盛り&バーベキューで炭火焼&巨大な真子のホイル焼きに舌鼓!

 

漁①
漁②
漁③
漁④
アオリイカ
アオリイカの刺身
サワラ
サワラの刺身盛り
サワラの炭火焼き
サワラの真子のホイル焼き①
サワラの真子のホイル焼き②
トラフグ
トラフグのてっさ①
トラフグのてっさ②
トラフグのてっちり
トラフグの湯引き
トラフグの白子
ヒラメ
ハリイカ
マゴチ
マダイ・マゴチ・ハリイカの刺身
マナガツオ
マナガツオの刺身
塩飽の漁師飯 まや
塩飽の魚のぶっこみ煮付け
繁澤ディレクター