房総半島の東に位置し、黒潮が流れる好漁場が目の前に広がる大原漁港。「西の明石、東の大原」と呼ばれる程のマダコや更にイセエビも有名な漁港。ここで近年漁獲量が増えてきたトラフグを狙う漁に密着。
全長15ｋｍ⁉底延縄漁法で漁師仲間と船団を組み操業！獲れ高は如何に⁉
極上！大原で獲れた熟成させたトラフグの刺身の食べ比べ＆しゃぶしゃぶも満喫！
さえずり、ウグイス、とおとうみなど希少部位も堪能！
キンメダイのたて縄の一本釣り漁を行う家族にも密着！お昼に自分たちのお店で提供する為、深夜3時に出港し、漁、お店と働き詰めの漁師一家の想いとは⁉
絶品！キンメダイの刺身＆炙り、キンメダイの釜めしに舌鼓！

キンメダイ①

キンメダイ②

キンメダイの刺身＆炙り

キンメダイの釜飯

クロムツ

ショウサイフグ

トラフグ①

トラフグ②

トラフグの刺身(3日間熟成)

トラフグの刺身(6日間熟成)

トラフグのしゃぶしゃぶ

トラフグのとおとうみ

トラフグの唐揚げ

小南ディレクター