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#268

魚が食べたい!#268 静岡県由比港
(サクラエビ、アジ)

静岡県の駿河湾に面し、富士山が一望できる港で、古くは東海道の宿場町として栄え、浮世絵でも有名な由比港でお魚さがし。
この時季、由比港といえば有名な「桜エビ」の漁に密着!大漁女神ピンチ⁉悪天候で出漁が…
出漁対策委員会…桜エビの出漁を決める重要会議に緊急潜入!
漁法は2艘の船で網を曳く漁法、プール制の為、漁師みんなで協力し合い頑張る姿に感動。果たして獲れるのか⁉
桜エビにあう地酒の酒蔵も調査。
船上で激レアのハダカイワシを焼いて頂く!
衝撃映像!生きた化石⁉超希少な深海のサメ・ラブカも捕獲⁉
極上!桜エビのお刺身&軍艦巻き、新茶葉と揚げたかき揚げに漁師メシ「沖あがり」を堪能!
地元のブランドアジ・倉沢のアジの定置網漁も調査!
3.5トンのアジの中で1匹だけ⁉超希少⁉回遊せず棲みつき桜エビを食べて育つという「根付きのアジ」を発見!
極上!根付きのアジのお刺身&倉沢のアジの塩焼き、アジフライに舌鼓。

 

アンコウ
イシダイ
クロダイ
シェンロン
タチウオ
ニベ
ハダカイワシ
焼きハダカイワシ
ヒラメ
ブリ
ラブカ
根付きのアジ
根付きのアジのお刺身
桜エビ1
桜エビ2
桜エビ3
桜エビ5品
桜エビのお刺身
沖あがり
桜エビの軍艦
桜エビピザ
新茶葉と桜エビのかき揚げ
倉沢のアジ
倉沢のアジの塩焼き
倉沢のアジのフライ
神沢川酒造場
試飲
お店の外観 鮨処やましち
蒲原の味処 よし川
わたなべD