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#269

魚が食べたい!#269 東京都三宅島阿古漁港
(キハダマグロ、カンパチ)

やって来たのは東京・調布飛行場から50分ほどにある三宅島。以前番組でお世話になった東京都漁連の方に、この時季三宅島があついと紹介を受けやって来た。三宅島は漁港番号を持つ漁港が5つもあり、黒潮も近くに流れ、様々な魚種が上がる。その中の阿古漁港で調査。
キハダマグロのトローリング漁に密着。果たして?
極上!キハダマグロの刺身&島唐辛子に海苔、明日葉を入れたキハダマグロの漬けを堪能!
伊豆諸島ではここだけ⁉という定置網漁にも同行!
巨大魚連発!肉付きの良いカンパチに1メートルクラスのアオリイカ、30キロ超えのヒラマサもゲット!足がはやく、地元でしか生で食べられないムロアジも!
絶景の海辺でカンパチのお造り&ムロアジの刺身にフライ、アオリイカのお造りに舌鼓!
巨大クロマグロの水揚げも!
素敵な移住漁師さんのお話も!

 

キハダマグロ
キハダマグロ2
キハダマグロお造り
キハダマグロ漬け
アオムロ
アオリイカ
アオリイカお造り
アオリイカ天ぷら
イシガキダイ
カンパチ
カンパチお造り
スマガツオ
スマガツオ炙り
ヒラマサ
フエフキダイ
ムロアジお造り
ムロアジのフライ
薮原D①
薮原D②