今、SNSを中心に話題となっているのがSENBEI BROTHERSの煎餅だ。
煎餅とかけ離れた種類豊富なフレーバーとオシャレなパッケージが人気を支えている。
立ち上げたのは笠原製菓二代目の息子である笠原健徳・忠清の兄弟。
廃業寸前の老舗製菓店を回復させた意外な発想とは？
業界に新たな風は吹き込む彼らの理念に迫っていく。

かさはら かつのり
かさはら ただきよ

兄・笠原 健徳
1975年生まれ。東京都出身。
約20年デザイナーとして企業に勤務したのち、2014年に家業を継ぐ。
SENBEI BROTHERSの販売から、パッケージデザイン、プロモーションに至るまで
全てを自ら行う。
 
弟・笠原 忠清
1977年生まれ。東京都出身。
笠原製菓工場長として商品開発を担当。
SENBEI BROTHERSの煎餅製造も全て1人で行っている。