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旅・くらし
日本に生まれてよかった!〜今こそ触れたい都の文化〜
#78
あなたの知らない京都旅 ~1200年の物語~
2024年10月31日(木)よる9:00~9:54
エンタメ・音楽
アンディ・サマーズ(ポリス)登場&ビリー・アイリッシュ
#1067
ベストヒット USA
2024年10月31日(木)よる11:30~深夜0:00
スポーツ
華やかモーターショー再び!パリサロン2024
#1952
カーグラフィックTV
2024年10月31日(木)よる11:00~11:30
高い?安い?海苔弁の価格
#29
家呑み華大
2024年10月31日(木)よる10:00~10:30
羽田(東京)
#50
ケンコバのほろ酔いビジホ泊 全国版
2024年10月31日(木)よる10:30~11:00
BS朝日エピソード0~コンテンツ開発秘話~
番組ホームページで紹介しきれないウラ話や苦労話、コンテンツ開発秘話などをご紹介していきます。
BS朝日無料見逃し配信
放送終了後、期間限定で無料配信中!見逃し配信はTVerで!
地方創生DX「発信と体験」
~芸とおもてなしの文化~ あなたの知らない花街の魅力をご紹介します。
至高のコーヒーを追い求め、コーヒーに人生を捧げる男、川島良彰(67)。 コーヒー焙煎店の息子として生まれ、幼い頃からコーヒーの道を志した川島は、高校卒業後、中米のエルサルバドルに渡り、コーヒー栽培の研究に明け暮れた。その後、世界各地のコーヒー原産地を飛び回るようになる。 おいしいコーヒーがあると聞けば、どこへでも赴く。1999年には絶滅危惧種となっていた「マスカロコフェア」という希少種を探しにマダガスカルの密林へ。現地の人にさえ知られていなかった幻のコーヒーを、文献をたよりに探し当てた。そんな川島がとった異名は、コーヒーハンター。 2008年には自身の会社を設立。栽培から焙煎・包装まで一切妥協のないコーヒー作りを行っており、その最高位のブランド「Grand Cru Café」はJALのファーストクラスでも提供されている。 そして、いま川島が本気で目指しているのは、「コーヒーで世界を変える」こと。 具体的にはコーヒーを通じた持続可能な社会づくりだ。世界各国の農園で技術指導を行い、高品質のコーヒー供給を維持すると同時に、障がい者支援や女性差別解消、貧困解消に繋げている。コーヒーを通じて世界の社会問題の解決に挑戦する川島の流儀に迫る。
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至高のコーヒーを追い求め、コーヒーに人生を捧げる男、川島良彰(67)。
コーヒー焙煎店の息子として生まれ、幼い頃からコーヒーの道を志した川島は、高校卒業後、中米のエルサルバドルに渡り、コーヒー栽培の研究に明け暮れた。その後、世界各地のコーヒー原産地を飛び回るようになる。
おいしいコーヒーがあると聞けば、どこへでも赴く。1999年には絶滅危惧種となっていた「マスカロコフェア」という希少種を探しにマダガスカルの密林へ。現地の人にさえ知られていなかった幻のコーヒーを、文献をたよりに探し当てた。そんな川島がとった異名は、コーヒーハンター。
2008年には自身の会社を設立。栽培から焙煎・包装まで一切妥協のないコーヒー作りを行っており、その最高位のブランド「Grand Cru Café」はJALのファーストクラスでも提供されている。
そして、いま川島が本気で目指しているのは、「コーヒーで世界を変える」こと。
具体的にはコーヒーを通じた持続可能な社会づくりだ。世界各国の農園で技術指導を行い、高品質のコーヒー供給を維持すると同時に、障がい者支援や女性差別解消、貧困解消に繋げている。コーヒーを通じて世界の社会問題の解決に挑戦する川島の流儀に迫る。