東京ディズニーリゾート®の玄関口で来客者たちを迎えてくれる商業施設・イクスピアリ®。
その開業は地ビールブームに沸いた2000年で、時を同じくして「ハーヴェスト・ムーン」という地ビール工房を構えることになった。以来24年にわたり、醸造責任者を務める園田智子（58）。
その実力は世界中で認められている。
国際的に最も権威のあるコンペティション、ワールドビアカップでは、ハーヴェスト・ムーンの代表作のピルスナー（ラガービール）がゴールドを受賞するという快挙を成し遂げた。
その後も、数多の審査会で受賞を重ね日本を代表するビール醸造家となった。
東京ディズニーリゾートのゲストパーキングのキャストとして働いていた園田が、ビール職人の道を歩み始めたきっかけは社内公募だった。採用されてからハーヴェスト・ムーンがオープンするまで4年。その間に国内外の工房を訪ね、ビール醸造のイロハを学んだ。オープン後は、自らのビールを追求し続け、今では世界に認められるまでになった。
「クラフトビールを知ってもらうきっかけになるようなビール造りをしたい」と言う園田。
クラフトビールと初めて出会う来客者にもう一杯飲みたいと思ってもらうため、日々工房に立つビール職人の姿を追った。