濡れ頭巾ちゃんプロデュースの北海道サウナ旅。第2弾はマージナルサウナととのった後の絶品サウナめし！マージナルサウナの伊勢支配人が作る、絶品のブルーチーズを堪能！機内のファーストクラスなどにも採用されているブルーチーズにおじさんたちも感銘を受ける！

　
【出演】ヒャダイン、濡れ頭巾ちゃん
【ナレーター】壇蜜

北海道「伊勢ファーム」 アフターサウナ 青カビ王子の牧場を探訪
前回、“青カビ王子”と呼ばれる代表の伊勢昇平さんの地元愛溢れる「江丹別マージナルサウナ」を堪能した２人。
今回は、青カビ王子が経営する牧場「伊勢ファーム」を探訪し、サウナめしを堪能！

＜サウナ情報＞
・住所：〒071-1172 北海道旭川市江丹別町拓北217
・アクセス：旭川空港から車で約50分（完全予約制）
・公式サイト：https://marginal-sauna.jp/

ブルーチーズ工場を見学
青カビ王子の案内でブルーチーズ工場を見学。ブルーチーズは非常に特殊なチーズで、中に青カビが入るため隙間だらけに作る必要がある。どうやってチーズの中に隙間を作るのか？王子流のブルーチーズの作り方を教わった。
青カビ王子はフランスに単身飛び込み、工場に直接頼んで1年間武者修行をしたという。チーズは通販では数ヶ月待ちだが、牧場の売店ではすぐに購入できるとのこと！
「江丹別の青いチーズ」を試食したヒャダインは「総じて美味しい」と絶賛！

レストラン「Chirai」でサウナめし
牧場近くのレストラン「Chirai」でサウナめし。「マージナルサウナ」を利用したお客さんには、メインディッシュにブルーチーズを使ったランチコースを提供しているという。

＜施設情報＞
・住所：〒071-1173 北海道旭川市江丹別町中央121-1
・電話：0166-76-4747

ごま油がきいた「積丹産平目と江丹別野菜のサラダ」
ヒャダインは「赤ワイン」、濡れ頭巾ちゃんは「生ビール」で乾杯し、前菜の「積丹産平目と江丹別野菜のサラダ」を堪能。ヒャダインいわく「コース料理を濡れ頭巾ちゃんと食べるのは珍しい」とのこと。

二人揃って大絶賛！「江丹別の青いチーズのキノコクリームパスタ」
青カビ王子の青いチーズをふんだんに使った「江丹別の青いチーズのキノコクリームパスタ」。ヒャダインは「サウナめしオブザイヤーに入る」と絶賛！濡れ頭巾ちゃんも「ランキングイン。これは美味い！！凄くバランスが良い」と絶賛！

さっぱりとした「江丹別の青いチーズを使ったレアチーズ」
デザートは「江丹別の青いチーズを使ったレアチーズ」。濡れ頭巾ちゃんによると、チーズケーキとハイボールは相性抜群とのこと！ハイボールを飲んだヒャダインは「濡れ頭巾ちゃんを尊敬しなおした。一気にブルーチーズが戻ってきた」と賞賛！

「江丹別マージナルサウナ」の感想は？
ヒャダインは「是非皆さんいらっしゃってください。体験してみた方が良い」と述べた。
濡れ頭巾ちゃんは「同じ旭川生まれとして尊敬する。全国にブルー旋風が巻き起こる地鳴りを感じた」と語った。