今回は、栃木県真岡市のバナナ農家・豊田恵介さんの元へ訪問。
北関東に位置する栃木県は、時に雪が降ることもある地域。そんな土地で、豊田さんは国内でも希少な国産バナナを育てている。
　
現在も印刷会社のサラリーマンとして働いている豊田さんは、コロナ禍に“食の大切さ”を痛感し、農業を始めることを決意。
数ある農作物の中から国産バナナに目をつけ、学生時代の友人である長谷川優斗さんと佐藤浩映さんの３人で会社を立ち上げる。
　
しかし、経営は順調ではなかった…。
就農１年目のシーズンはバナナが冬の寒さに耐えきれず、なんと全滅！暖房費がかかり、助成金も出ないなど、とにかく手がかかる作物に悪戦苦闘の日々を送る。
　
そんな中でも自分たちのブランドバナナが誕生。その名も「とちおとこ」
イチゴの生産量日本一の栃木県で新たな作物を広めることはできるのか？
　
最後は、国産バナナの料理を堪能。甘み抜群のスムージーに工藤も驚き！