今回、工藤は、千葉県山武市の就農8年目の農家・渡邉学嗣（わたなべ・たかし）さんを訪問。
　
出会って早々に思わぬ事実が発覚する…。
なんと工藤と渡邉さんは、東京農業大学の同級生だった！当時は面識こそなかったが同じ学部・学科で、同じ先生の授業を受けていたことが明らかに！
そんな渡邉さんはそもそも環境学に興味があったことから農大に進学。だが部活動の一環で農業に触れたことから興味を覚え、農業の道を志すようになった。
　
そして現在、渡邉さんは「土・種・人を次世代につなぐ」をモットーに、「循環型農業」に奮闘している。種を自分でとる「自家採種」も行なっており、採種の方法には工藤も興味津々！
また、「のらぼう菜」や「かつお菜」など珍しいものも含め、たった一人で約100種類もの野菜を栽培。そこには渡邉さんが目指す“ある理想”があった！
　
最後は今回収穫した「のらぼう菜」、「かつお菜」、「タケノコ」の料理を頂き、春の味覚を堪能する！