BS朝日

    番組表

    おすすめ情報

    ピックアップ

    放送内容

    #102

    農業で摂食障害を克服！食の楽しさを取り戻した ごま農家

    今回は、埼玉県日高市のごま農家・鈴木香純さんの元へ。
    食卓を彩り、日本人の健康を支える「ごま」。
    しかし、その生産は輸入に頼り、国産ゴマの自給率はわずか０.１%という現状がある。
    鈴木さんはそんな状況を打破するため、年間４トンの金ごまを栽培している。
    　
    さらに、鈴木さんが就農したきっかけを深堀りすると、摂食障害に悩み体重が33kgまで激減した壮絶な過去が。摂食障害を克服した理由は「農業と出会ったから」
    そこにはどんなドラマがあったのか？
    　
    最後は、鈴木さん特製の絶品農家メシを堪能！
    豊かなゴマの香りが広がる冷や汁に工藤も絶賛！