今回、工藤は、埼玉県鳩山町の農家・飯島千春さんと紘一さんご夫妻を訪問！
ネギやリーキなどを中心に多品目栽培をしている。
　
二人の就農のきっかけは移住。夫・紘一さんの「薪ストーブがある家に住みたい！」という夢を叶えるために鳩山町へやって来た。そこで、農業に出会ったのが妻・千春さん。最初は家庭菜園ほどのつもりで始めた農業だったが、夫の応援もあり、本格就農。
さらになんとその3年後には夫も仕事を辞め、農業の道へ。収入面でのリスクもある大決断の背景には、自然の中で自由に暮らしたいという夫婦の願いがあった！
　
そんな飯島さん夫婦は今では自分たちの農業を通じて農福連携にも尽力。参加する障がい者の方にもお話を聞きながら、工藤もお手伝いでDIYに挑戦する！
　
最後は飯島さん夫婦の素敵なご自宅に訪問。ジェノベーゼならぬ、ネギを使った“ネギベーゼ”のパスタなど、ネギ料理を堪能する！