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今回、工藤は、神奈川県横浜市旭区の農家・藤又琢さんを訪問。
就農6年目で年間20種類ほどの野菜を生産。この日はサトイモ・オクラ・ナスの収穫と、ブロッコリーの定植をお手伝いする!
藤又さんは大のカエル好き!幼少期から地元でカエルを追いかけまわし、大学に進んでも研究。なんと国内のカエルは見ただけで名前が言えるという。
そこで急遽、特別に“カエルの名前当てクイズ”を藤又さんに工藤が出題することに!その実力とは!?
そんなカエル大好き藤又さんは大学卒業後、一度就職するも、カエルを追いかけ回した故郷の自然の中で働きたいと就農を選んだ。
そして今では農業を盛り上げることが地元の自然風景を残すことに繋がると考え、後進の農家を育て、兄と共に奮闘しているのだった。その地元への思いを工藤がさらに紐解く!
最後は収穫したサトイモを味わう!工藤もサトイモの唐揚げ作りをお手伝い。旬を堪能する。