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今回、工藤が訪ねたのは、静岡県熱海市でアボカドと柑橘を栽培する農家、説田慶樹さん・有佳さん夫妻。 絶景が広がる1.6ヘクタールの畑で、60本のアボカドをはじめ15種類の果樹を育てています。 そんな2人の前職は、人事コンサルやヘッドハンティングをする外資系企業で、 有佳さんが社長、そして慶樹さんがその部下でした。 やがて、夫妻は昔からの夢を叶えるため、家族でマレーシアに移住。 現地の人と触れ合う中で、ひょんなことから農家の手伝いをすることに。 「農業を通じて地域貢献をすることこそが自分たちの目指す道だ」と就農の決意を固めました。 その後、畑を人と人とがつながる場所にしたいと考え、 「ファームケーション」という言葉をスローガンに地域を盛り上げようと動き始めます。 しかし、思わぬトラブルに直面することに…。2人はどうやって乗り越えたのでしょうか? 転機と覚悟の裏側に、工藤が迫ります! そして、最後は山の恵みとジビエを使った絶品料理を堪能!そのお味は?
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今回、工藤が訪ねたのは、静岡県熱海市でアボカドと柑橘を栽培する農家、説田慶樹さん・有佳さん夫妻。
絶景が広がる1.6ヘクタールの畑で、60本のアボカドをはじめ15種類の果樹を育てています。
そんな2人の前職は、人事コンサルやヘッドハンティングをする外資系企業で、
有佳さんが社長、そして慶樹さんがその部下でした。
やがて、夫妻は昔からの夢を叶えるため、家族でマレーシアに移住。
現地の人と触れ合う中で、ひょんなことから農家の手伝いをすることに。
「農業を通じて地域貢献をすることこそが自分たちの目指す道だ」と就農の決意を固めました。
その後、畑を人と人とがつながる場所にしたいと考え、
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しかし、思わぬトラブルに直面することに…。2人はどうやって乗り越えたのでしょうか?
転機と覚悟の裏側に、工藤が迫ります!
そして、最後は山の恵みとジビエを使った絶品料理を堪能!そのお味は?