今回、工藤が訪ねたのは、埼玉県熊谷市の農家・大類滉一さん。「おーるいファーム」を営み、トマトや白菜などの定番野菜から、レストラン向けの西洋野菜を生産しています。
　
かつては宇宙用ロケット開発の会社で働いていた大類さん。退職後、将来について考えていた時にテレビで見た農業のニュースに心ひかれ、23歳で農業の道へ進むことを決意しました。農業法人で3年学んだ後に独立就農しましたが、1年目は熊谷の気候に苦戦し、多くの野菜を廃棄する厳しい経験もあったといいます。
　
そんな大類さんの就農を大きく支えたのが、行政書士として働く妻・真樹さん！経験ゼロから農業を始めようとする大類さんを、経営面から力強く支え、時に一人突き進む夫に冷静な助言でサポートしたそうです。そんな夫婦二人三脚の就農秘話に工藤が迫ります！
　
最後は、大類さんが育てた野菜を使った農家メシを堪能。ブロッコリーを使った一品やキムチ風白菜、特製ペペロンチーノの味わいに注目です！