今回、工藤が訪ねたのは、神奈川県藤沢市で「瓜生ふぁーむ」を営む瓜生広大さんと妻・愛衣さん。フルーティーな香りが特徴のニンジン「アロマレッド」をメインに栽培しています。
　
かつてカメラマンを夢見て北海道へ渡った広大さん。生活費を稼ぐために働いた農業法人で農業と出会い、愛衣さんとともに地元に近い藤沢で独立就農しました。
　
目標に向かって一直線に走る広大さんを、そばで支え続けてきた愛衣さん。しかし、その陰で複雑な思いを抱えていた時期もあったといいます。だからこそ広大さんは、愛衣さんへある恩返しをしたのでした！その方法とは！？　
そんな夫婦が大切にするのが「愛と感謝」。受け取った思いを野菜作りに生かし、アロマレッドは野菜ソムリエサミットで金賞を受賞しました。
　
番組では、アロマレッドや玉ねぎなどの収穫や出荷作業をお手伝い。アロマレッドを使った料理と、旬の野菜を挟んだサンドイッチを堪能します！