今回、工藤が訪ねたのは、群馬県みどり市で林業に携わる伊藤友樹さん。
林業歴5年目の伐採師でありながら、伐採の際に生じる販売できない木材を活用し、エッセンシャルオイルも作っています。
　
5年前までは林業とは無縁の生活を送っていた伊藤さん。安定した暮らしを考えた時に思い浮かんだのは、幼少期を過ごした群馬の原風景でした。36歳でみどり市の地域おこし協力隊に入り、未経験から林業の世界へ。危険と隣り合わせの仕事で大けがを経験しながらも、妻・英里さんと共に山と生きる道を歩んできました。その伐採師人生を工藤が紐解きます！
　
エッセンシャルオイル作りをお手伝いも！薪割り、チップ作り、蒸留という工程を体験し、木を余すことなく生かす取り組みに触れます。工藤も初めての経験に興味津々！
さらに、最後は伐採現場へ。樹齢およそ100年のヒノキを相手に、工藤が安全第一で伐採に挑みます！果たして結末は!?