2019.10.15
手羽中の香草焼き
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鶏手羽中肉： １６本 |
バットかボウルに軽く塩、こしょうした手羽中、オリーブオイル、薄切りにしたにんにく、ローズマリー、半分に切って種を取り出した赤唐辛子を入れ、手で軽くもんでから冷蔵庫で３０分から１時間おく。
（手順１）をグリル又はフライパンで軽く焦げ目が付くまで焼き、レモンの輪切りとプチトマトを添える。
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手羽中の代わりに手羽先や手羽元を使ってもよいでしょう。 冷蔵庫で一晩おくと、より味がしみ込みおいしくいただけます。 |
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