2020.8.24
オイルサーディンの卵ごはん
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卵： ４個 |
大葉はせん切りにして、４つに分ける。
茶わんに炊きたてのご飯を盛り、オイルサーディン（１人分３尾ずつ）と（手順１）の大葉をのせ、生卵を１つずつ割り入れ、ニョクマムをかけていただく。
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ニョクマムはベトナムの魚しょうですが、タイの魚しょうのナンプラーやイタリアの魚しょうのコラトゥーラ、日本のしょっつるでもおいしくいただけます。 炊きたてのご飯と新鮮な生卵でいただきましょう。 |
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