BS朝日

    2021.3.22 卵卵蒸しパン

    材料（4人分）

    卵：　３個
    薄力粉：　１００ｇ
    三温糖：　８０ｇ
    牛乳：　大さじ２
    サラダ油：　大さじ２
    ベーキングパウダー：　小さじ１

    作り方

    ボウルに卵、牛乳、サラダ油を入れよく混ぜる。
    （手順１）のボウルにふるった薄力粉、三温糖、ベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜる。
    （手順２）をシリコンカップや、アルミカップなどに８分目程入れ、蒸気の上がった蒸し器で１０分から１２分程蒸す。 （竹串を刺して何もつかなかったら出来上がり）

    ラム酒に漬けたレーズンを加えると、より風味が豊かになります。
    砂糖で煮たオレンジの皮を少し加えると、大人の味わいになります。
    三温糖の代わりに上白糖でもよいでしょう。

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