2021.5.10
スペインオムレツ
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卵： ３個 |
プロセスチーズ： ２切れ |
じゃがいもは１cm角に切り、ゆでておく。
玉ねぎはみじん切り、ハムとチーズ、トマトは１cm角、いんげんは２cmの長さに、マッシュルームはうす切りにする。卵は割りほぐしておく。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、卵以外の材料を加えて軽く炒め、塩こしょうする。
（手順３）に卵液を加えたら、弱火にしてフタをし、３〜４分固まるまで加熱する。皿にのせてカットしていただく。
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材料は冷蔵庫に残った野菜なんでもＯＫ。 チーズもプロセスチーズの代わりに、ピザ用チーズでもおいしくいただけます。耐熱容器に入れて、オーブンで焼いても、ふんわり仕上がりますよ。 |
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