BS朝日

番組表

2019.11.28 卵わかめとじゃこの梅風味

材料(4人分)

わかめ(乾燥): 5g
ちりめんじゃこ: 大さじ5
干し梅: 3個
ごま油: 小さじ1/2

作り方

わかめ(乾燥)はミキサーで細かく砕いておく。
ちりめんじゃこは、ごま油を熱したフライパンで軽く炒める。
ボウルに(手順1)と(手順2)、細かく切った干し梅を入れ、混ぜてふりかけ状にする。

温かいごはんにかけたり、お茶漬けにしていただきましょう。
熱いごはんに混ぜ込み、おにぎりにすると格別です。
干し梅がない時は、しそふりかけを使いましょう。
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