2020.1.23
鶏餅わん
|
切り餅： ８個 |
＜鶏ひき肉の調味料＞ |
きくらげは水で戻し、せん切りにする。
鶏ひき肉は、＜鶏ひき肉の調味料＞と共にボウルに入れてよく混ぜ、八等分にする。
切り餅はさっとゆでて柔らかくし、（手順２）の鶏ひき肉をのせる。
鍋にだし汁を沸かし、白だしと塩で味をととのえ、皮をむいて短冊に切った大根、切りにしたしいたけを入れ、（手順３）も加える。
沸騰したら弱火にし、５分から６分鶏肉に火が通るまで煮る。
（手順３）をわんに盛り、三つ葉とせん切りにしたゆずを散らす。
 |
切り餅は、ラップに包んで電子レンジで加熱してもよいでしょう。 具は他に、小松菜や水菜を加えても。 |
|---|
| 2021.6.12 | |
 |
魚介類のごちそうさっぱりスープ |
|---|---|
| 2021.6.11 | |
 |
ズッキーニとあさりのスープパスタ |
|---|---|
| 2021.6.10 | |
 |
豚肉とチーズのはさみ揚げ |
|---|---|
| 2021.6.9 | |
 |
じゃがいもとセロリのあっさり炒め |
|---|---|
| 2021.6.8 | |
 |
かんたん麻婆豆腐 |
|---|---|
| 2021.6.7 | |
 |
卵と野菜のココット |
|---|---|
広告