2021.2.4
にら餃子
|
干ししいたけ： ２枚 |
酒： 小さじ１／２ |
干ししいたけは水で戻してから、みじん切りにする。にらは５ｍｍ幅に切る。
ボウルに（手順１）と豚ひき肉、長ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、しょうゆ、塩、ごま油、酒を加えてよく混ぜる。
（手順２）を餃子の皮で包む。
フライパンにサラダ油を熱し、（手順３）を並べて強火で焼き、焦げ目がついたら湯１００ｍｌ（分量外）を加えてフタをし、水気がなくなるまで強火のまま加熱して、皿に盛る。
 |
お好みで酢、しょうゆ、ラー油を添えても！ 又ゆずこしょうもひと味違っておいしいです。 具にむきえびをみじん切りにしたものを加えると、マイルドなえび餃子になります。 |
|---|
| 2021.6.12 | |
 |
魚介類のごちそうさっぱりスープ |
|---|---|
| 2021.6.11 | |
 |
ズッキーニとあさりのスープパスタ |
|---|---|
| 2021.6.10 | |
 |
豚肉とチーズのはさみ揚げ |
|---|---|
| 2021.6.9 | |
 |
じゃがいもとセロリのあっさり炒め |
|---|---|
| 2021.6.8 | |
 |
かんたん麻婆豆腐 |
|---|---|
| 2021.6.7 | |
 |
卵と野菜のココット |
|---|---|
広告