2020.8.26
じゃがいものコンビーフソテー
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じゃがいも： ４個 |
じゃがいもは皮をむいて５ｍｍ幅の薄切りにして、たっぷりの水に漬けておく。
フライパンにバターを熱しコンビーフをほぐしながら炒め、塩、こしょうしてから取り出す。
（手順２）のフライパンに水気を切った（手順１）のじゃがいもを入れて両面焼く。
（手順３）のじゃがいもに火が通ったら皿に盛り、（手順２）のコンビーフをのせてブロッコリースプラウトを散らす。
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バケットの薄切りにのせてオープンサンドにするとランチにもピッタリです。 お好みでマヨネーズを少量かけてもおいしくいただけます。 |
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