2021.2.10
ポテトボールのピンチョス
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じゃがいも： ２個 |
じゃがいもはよく洗って４等分にしてから水から柔らかくなるまでゆでる。
（手順１）のじゃがいもの皮をむき、マッシャーで潰してボウルに入れ、温かいうちにバターを加え、塩、こしょうをしてマッシュポテトを作る。
（手順２）を、ラップを使って小さな丸型にまとめ、１／４に切った生ハムで包む。
ようじ、又はピックに（手順３）とスイートバジルの葉、プチトマトを刺して皿に盛る。
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ワインのつまみになるひと品です。 お子様にはミックスベジタブルを加えて作りましょう。 マッシュポテトに粉チーズを加えると濃厚な味わいになります。 じゃがいもはラップに包んで電子レンジで加熱すると簡単です。 |
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