2019.5.15
たらこのだし茶漬け
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ご飯： 茶わん４杯分 |
＜だし＞ |
たらこは、グリルで表面をさっと焼いて一口大に切り、４等分にしておく。
鍋に＜だし＞を入れひと煮立ちさせる。
温かいご飯を茶わんに盛り、（手順１）をのせる。
包丁で細かく切ったごまと、食べやすい大きさに切った三つ葉を散らし、（手順２）の温かいだしをかける。
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わさびや海苔を添えても、香りよくいただけます。 たらこの代わりに、めんたいこを使ってもおいしいでしょう。 |
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