2020.5.27
もち米入りシュウマイ
|
もち米： １／２合 |
鶏がらスープの素 |
もち米はよく洗ってからたっぷりの水に１時間以上漬けておく。
耐熱容器に水気を切った（手順１）のもち米と水７０ｍｌ（分量外）を入れラップをゆるくして、電子レンジで３分加熱したら、軽く混ぜ、さらに３分加熱したらそのまま１０分蒸らす。
ボウルに豚ひき肉、粗く切ったむきえび、みじん切りにしたゆでたけのこ、長ねぎとしょうがのみじん切り、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油を加えてよく練る。
（手順３）の具に、（手順２）で蒸したもち米を混ぜてから一口大に丸め、蒸気の上がった蒸し器で１０分から１２分程蒸し、＜付け合わせの野菜＞と共に器に盛る。
 |
しっかりとした味がついているので、そのまま食べても、お好みで、酢やからしをつけてもおいしいです。 蒸し器で蒸す代わりに、ラップをかけて電子レンジで加熱すると手軽です。 |
|---|
| 2021.6.12 | |
 |
魚介類のごちそうさっぱりスープ |
|---|---|
| 2021.6.11 | |
 |
ズッキーニとあさりのスープパスタ |
|---|---|
| 2021.6.10 | |
 |
豚肉とチーズのはさみ揚げ |
|---|---|
| 2021.6.9 | |
 |
じゃがいもとセロリのあっさり炒め |
|---|---|
| 2021.6.8 | |
 |
かんたん麻婆豆腐 |
|---|---|
| 2021.6.7 | |
 |
卵と野菜のココット |
|---|---|
広告