2019.7.20
うなぎの山かけ
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うなぎの蒲焼き： １枚 |
山芋は皮をむき、すり鉢ですり、卵黄、だし汁、薄口しょうゆでのばしておく。
温めて一口大に切ったうなぎの蒲焼きを皿に盛り、（手順１）をかけ、万能ねぎの小口切りを散らす。
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温かいごはんにかけて、うなぎの山かけ丼にすると、ボリュームたっぷりのヘルシーメニューになります。 山芋の代わりに長芋を使うと、さらっとした食感になります。 |
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