2019.9.28
白身魚と野菜の紙包み焼き
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白身魚： ４切れ |
オーブンペーパ−を広げ、白身魚、食べやすい大きさに切ったグリーンアスパラ、にんじん、えのきだけをのせて一人分ずつ４つ作る。
（手順１）のそれぞれにバター５ｇずつと、しょうゆ小さじ１ずつをかけ、オーブンペーパーで包む。
（手順２）をフライパンに入れ、ふたをして魚に火が通るまで１０分程蒸し焼きにする。
（手順３）のオーブンペーパーを開いて皿に盛り、かぼすを添える。
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白身魚はたいやひらめ、かれいなどお好みで。 かぼすの代わりに、レモンやすだちでもよいでしょう。 |
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