2019.11.30
石狩鍋
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生鮭： ４切れ |
じゃがいもは皮をむいて１／４に切り、軽く下ゆでしておく。
キャベツはザク切り、玉ねぎは５ｍｍ幅の輪切りにしてから半分に切る。
生鮭は一口大に切る。
土鍋にだし汁、豆乳、みそを入れて火にかけてよく溶かし、（手順１）（手順２）（手順３）の具材を入れてバターを加え、煮えたものからいただく。
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じゃがいもは固いので、下ゆでしてから入れましょう。 具材は他に、きのこ類もよく合います。 お好みでみその分量は調整しましょう。 |
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