2020.1.11
キムチ豆乳鍋
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豚しゃぶしゃぶ肉 |
＜鶏スープ＞ |
土鍋に豆乳と＜鶏スープ＞を加え、鍋汁を作る。
豆腐と油揚げは一口大に、にらは３ｃｍから４ｃｍ長さに、キムチは食べやすい大きさに切る。
（手順１）の土鍋を火にかけ、豚しゃぶしゃぶ肉、（手順２）の具材、豆もやしを入れ、火の通ったものから順にスープごといただく。
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お鍋の具材を食べ終わったら、うどんや洗ったごはんを加えていただきましょう。 ラーメンもおいしいですよ。 特に味付けをしなくても、＜鶏スープ＞とキムチでコクのある味ですが、薄く感じる時は鶏がらスープの素を足しましょう。 |
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