2020.10.10
バニラアイスのマロンクリーム添え
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バニラアイスクリーム： ４００ｇ |
ゆで栗は粗く砕いて、マロンクリーム、生クリームと共にボウルに入れて混ぜておく。
器にバニラアイスクリームを盛り、（手順１）をかけ、グラノーラを散らし、スペアミントを飾る。
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ゆで栗は旬の栗をゆでて、皮をむき、渋皮を取ったものですが、手軽に甘栗を使ってもよいでしょう。 マロンクリームは市販のものを使うか、ゆでた栗を裏ごしして砂糖少々を加えて煮るとより手作りのデザートになります。 |
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