BS朝日

    2020.12.12 卵チョコレートフォンデュ

    材料（4人分）

    板チョコレート：　２枚（約１２０ｇ）
    牛乳：　大さじ３
    生クリーム：　大さじ３
    ブランデー：　小さじ１／２
    バナナ：　１本
    りんご：　１／２個
    キウイ：　１個

    作り方

    板チョコレートは、包丁で細かく刻んでボウルに入れる。
    （手順１）のボウルに牛乳、生クリーム、ブランデーを加え、混ぜてから湯煎にかけてチョコレートを溶かす。 （ボウルが入る鍋に湯をはり、チョコレートを入れたボウルを鍋に入れ弱火にかけてゆっくり溶かす）
    （手順２）を耐熱の器（フォンデュ鍋など）に入れ、温めながら一口大に切ったバナナ、りんご、キウイなどの果物につけていただく。

    板チョコレートはお好みでミルクタイプやビターを選びましょう。
    果物はいちごなどお好みのものを。
    ビスケットをつけるとチョコビスケットになります。

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