2019.1.29
豆腐のすき煮
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木綿豆腐： １/２丁 |
サラダ油： 小さじ１ |
木綿豆腐は電子レンジなどで水切りをし、ひと口大に切りフライパンで両面焼いておく。
しめじは小房に分け、万能ねぎは３ｃｍから４ｃｍの長さに切る。
鍋にサラダ油を熱し、ひと口大に切った牛肉に、砂糖をまぶして焼く。
＜調味料＞と（手順１）の豆腐、しめじ、万能ねぎを加え、さっと煮る。
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ごはんにかければ、ヘルシーな牛丼に。 しらたきを加えてもおいしいです。 |
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