2019.2.26
豆腐のピザ風
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木綿豆腐： １丁 |
木綿豆腐は電子レンジで加熱をして水気を切っておく。
（手順１）の豆腐を厚さを半分に切り、ひと口大に切る。
耐熱皿に、（手順２）の豆腐を並べ、むきえび、輪切りにしたピーマン、薄切りにしたマッシュルーム、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで、ピザ用チーズが溶けるまで加熱する。
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アンチョビを加えれば、ひと味違う仕上がりに。 むきえびが大きい時は、細かく切って火の通りをよくしましょう。 豆腐は、一度フライパンで両面焼いておくと、さらにおいしく仕上がります。 |
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