2020.2.11
豆腐とねぎのキムチあえ
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木綿豆腐： １丁 |
木綿豆腐は手でちぎってから、耐熱皿に入れ、電子レンジで２分程加熱し、キッチンペーパーや布巾などで、水気をとっておく。
キムチは一口大に切る。
ボウルに（手順１）と（手順２）を入れ、ごま油、白いりごま、万能ねぎの小口切りを加えてさっとあえ、器に盛り、かつお節を散らす。
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キムチによって、塩味が違うので、お好みで塩を加えても良いでしょう。 油あげを細切りにしたものを加えても、またおいしいです。 |
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