2020.3.10
納豆とザーサイのくずし豆腐
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豆腐： １／２丁 |
豆腐は２分から３分電子レンジにかけ、キッチンペーパーなどで軽く水気をふき、ボウルに入れる。
ザーサイはみじん切りにし、長ねぎ、しょうがのみじん切り、納豆と共に（手順１）のボウルに加え、しょうゆとごま油を回しかけ、さっと混ぜる。
（手順２）を器に盛り、三つ葉を散らす。
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豆腐はお好みで、絹でも木綿でも。 ピータンを加えると中華風になります。 |
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