2020.9.8
かにみそ豆腐
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絹ごし豆腐： １丁 |
絹ごし豆腐は厚さを半分に切ってから６等分し、１２個にする。
ゆずの皮をせん切りにし、市販のかにみそとあえる。
（手順１）の絹ごし豆腐に、１／４に切った大葉をのせ、（手順２）を小さじ１ずつのせて器に盛る。
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かにみそに万能ねぎのみじん切りを混ぜてもおいしいです。 火を使わず、手軽なおつまみです。 少量の梅肉をのせると、さっぱりとした味わいになります。 |
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