2019.4.29
ツナのクレープ
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ツナ缶（８０ｇ）： １缶 |
＜クレープ生地＞ |
ボウルに＜クレープ生地＞の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ、１時間から２時間生地を休ませる。
別のボウルに缶汁を切ったツナ、サワークリーム、マヨネーズ、セロリとピクルスのみじん切り、１/４に切ったプチトマトを入れ、混ぜておく。
フライパンを熱しサラダ油（分量外）をしく。（手順１）の１／４の分量を丸く流し込み薄くのばし、中火で両面を焼く。
残りも同様に焼いておく。
（手順３）のクレープにサラダ菜、（手順２）をのせ、包み、皿に盛る。
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具に、アボカドやゆでえびを加えても、おいしいです。 クレープ生地にそば粉を加えると、香りのよいガレットになります。 |
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