2019.11.25
もやしとツナのナムル
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ツナ缶： 小１缶（７０ｇ） |
もやしはたっぷりの熱湯でさっとゆで、ザルにあげて水気を切っておく。
いんげんは塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでてから斜め薄切りにする。
ボウルに（手順１）と（手順２）、缶汁を切ったツナ、＜たれ＞の材料を合わせたものを加え手でもみ込むように混ぜて器に盛る。
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冷蔵庫で冷してからいただくと、味がしみ込みおいしいですよ！ 箸でなく、手でもみ込むのがおいしいナムルを作るコツです。 もやしは茎の太い豆もやしを使うと、よりおいしいです。 |
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