2020.1.20
ツナとしめじのおろしあえ
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ツナ缶（７０ｇ）： １缶 |
しめじは根元を切り落とし、小房に分けて熱湯でさっとゆで、ザルにあげ水気を切る。
ボウルに缶汁を切ったツナ、（手順１）のしめじ、水気を切った大根おろし、ゆずの絞り汁、しょうゆを入れて、さっくりと混ぜ、器に入れる。
ゆずのせん切り、三つ葉を散らす。
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ゆずがない場合はレモン汁でも。 しめじはゆで過ぎに注意しましょう。 |
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