2020.11.9
ツナとブロッコリーのゆず風味
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ツナ缶： 小１缶（７０ｇ） |
ブロッコリーは小房に分け、塩少々（分量外）を加えた熱湯でさっとゆで、さらに小房を半分に切る。
ゆずの皮はせん切りにする。
ボウルに（手順１）のブロッコリー、缶汁を切ったツナ、（手順２）のゆずのせん切りを入れ、白だしを加えてさっとあえ、器に盛る。
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白だしがない時は、だし汁と薄口しょうゆを小さじ１ずつ混ぜたもので作りましょう。 ゆでたいかやえびを加えると、より豪華な一品になります。 |
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