2019.2.1
かぶと桜えびのあっさり煮
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かぶ： ３個 |
かぶは皮をむき、８等分に切る。
鍋にだし汁を沸かし（手順１）のかぶを入れ、２分から３分煮る。
薄口しょうゆ、塩、桜えびを加え、さっと煮る。
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厚揚げを加えると、ボリュームのある一品になります。 かぶはすぐに柔らかくなるので、火の通し過ぎに注意しましょう。 |
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