2019.6.7
五色納豆
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オクラ： ４本 |
オクラを塩もみし、さっとゆで、小口切りにする。
きゅうりはいちょう切り、たくあんはみじん切り、まぐろは細かく切っておく。
器に（手順１）の切ったものを盛り、中央に納豆と卵の黄身を入れ、しょうゆをたらし、食べる直前に混ぜていただく。
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大葉のせん切りや、万能ねぎの小口切りなど、薬味をたくさんのせると、風味良くいただけます。 そのまま食べても、また温かいごはんにかけても、おいしいメニューです。 |
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