2019.8.2
かぼちゃとじゃこの炒め物
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かぼちゃ： ２００ｇ |
かぼちゃは、薄切りにしてから細切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、（手順１）のかぼちゃを中火で炒める。
（手順２）のかぼちゃに軽く火が通ったらちりめんじゃこを加えさらに炒め、しょうゆ、みりんで味をととのえる。
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かぼちゃが固くて切りにくい時は、電子レンジで１分程加熱すると、切りやすくなります。 白ごまを加えるとさらに栄養価が高くなります。 |
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