2019.11.8
ししゃもの南蛮漬け
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玉ねぎ： １／２個 |
玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマンはせん切りにする。
ししゃもはグリル網で、両面焼き目が付くまで焼く。
バットに＜南蛮酢＞の調味料を全て入れ、（手順１）と（手順２）の焼いたししゃもを加えて軽く混ぜ、３０分程置き、器に盛る。
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ししゃもの代わりに小あじを揚げたものでも又おいしいです。 野菜はお好みでセロリを加えても。 一晩置くと、味がよくなじみます。 |
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