2020.5.22
グリーンアスパラの焼きびたし
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グリーンアスパラ： ８本 |
グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、ハカマを取る。
（手順１）のグリーンアスパラにごま油をハケなどで塗ってから、全体に塩を振る。
グリルに（手順２）を並べ中火で６分から７分焼き、熱いうちに＜たれ＞に漬ける。
（手順３）を皿に盛り、削り節を散らす。
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ごま油を均等にまぶしてから、塩を振って焼くと香ばしい仕上がりです。 洋風にする時は,ごま油の代わりにオリーブオイルを使いましょう。 |
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