2020.11.6
白菜の和風コールスロー
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白菜： １／４個 |
白菜は熱湯でゆでてから、一口大に切り、ふきんやガーゼで水気をよく絞る。
ボウルに＜ドレッシング＞の調味料を入れてよく混ぜ、（手順１）の白菜を加えてよく混ぜ、器に盛る。
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白菜の代わりにキャベツでもおいしいです。 キャベツを使う時は、なるべく細切りにしましょう。 器に盛ってから、削り節を散らすとより和風の味わいになります。 |
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