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#44
安東迪子 TABLE FOR TWO 事務局長
全世界にいる肥満で悩む20億人と飢餓で苦しむ10億人の人々。
この食の不均衡をどうにかしたい、と世界中の人が食べ物を分け合えるシステムを作り上げた安東。
目をつけたのは社員食堂。20円を上乗せしたヘルシーメニューを販売し、その20円を途上国に送る。20円とは途上国の子どもたちが食べる給食1食分の値段。
何気ない行動で寄付ができるという手軽さから、このシステムは広がりを見せている。
そんな安東が見つめる未来とは・・・？
特定非営利活動法人TABLE FOR TWO International
事務局長。
食品輸入会社を経て2007年、TABLE FOR TWOの立ち上げに参加。